Table of Contents
الصمغ العربي بالتونسي هو سؤال يريد أن يعرف إجابته الكثيرين وسنجيب عنه في هذا المقال, والذي سنوضح من خلاله أسماء وأنواع الصمغ العربي في الدول العربية.
الصمغ العربي بالتونسي
الصمغ العربي بالتونسي لا تختلف عن الإسم التجاري للصمغ العربي, وذلك لأن الصمغ العربي له إسم علمي وإسم تجاري, الاسم العلمي له يختلف بحسب نوع الصمغ, حيث أن هناك نوعين من الصمغ. وسنستعرض مختلف المعلومات عن الصمغ العربي بالتونسي كالأتي:
الصمغ العربي بالتونسي: هل تونس بلد منتج للصمغ العربي؟
من الأسئلة الهامة التي تطرح هي ما إذا كانت تونس تنتج الصمغ العربي محلياً. الإجابة المباشرة هي أن تونس ليست من الدول المنتجة أو المصدرة لهذه المادة. أشجار الأكاسيا التي ينتج منها الصمغ التجاري، وخصوصاً نوع الهشاب (Acacia Senegal)، تنمو بشكل أساسي في منطقة الحزام الصمغي الأفريقي التي تشمل دولاً مثل السودان، تشاد، ونيجيريا.
لذلك، فإن كل الكميات المتوفرة في السوق التونسية هي نتاج الاستيراد. يتم استيراد الصمغ العربي الخام أو المطحون، وخصوصاً الصمغ السوداني الذي يعتبر من أجود الأنواع عالمياً، لتلبية احتياجات السوق المحلي سواء للاستخدامات الصحية أو الصناعية.
وعلى الرغم من وجود مشاريع لزراعة بعض أنواع أشجار الأكاسيا في تونس لمكافحة التصحر وتحسين جودة التربة، إلا أن هذه الأنواع ليست بالضرورة هي نفسها المنتجة للصمغ العربي ذي القيمة العلاجية.
الصمغ العربي بالتونسي: أين تجد الصمغ العربي في تونس؟
يمكن العثور على هذا المنتج بسهولة في مختلف أنحاء تونس، ويتوفر بأشكال مختلفة (قطع خام أو مسحوق). إليك الأماكن الرئيسية التي يمكنك شراؤه منها والتي نرى فيها الصمغ العربي بالتونسي:
- محلات العطارة (العطارين): تعتبر المصدر الأكثر شيوعاً للحصول على الصمغ العربي. ستجده لدى العطارين في الأسواق الشعبية والحديثة، وعادة ما يشار إليه بنفس الاسم “الصمغ العربي” باللهجة التونسية.
- المتاجر الإلكترونية المحلية: ظهرت العديد من المتاجر الإلكترونية التونسية المتخصصة في بيع المنتجات الطبيعية والأعشاب، والتي توفر صمغ الهشاب السوداني النقي، سواء كان قطعاً أو مطحوناً وجاهزاً للاستخدام.
- الصيدليات وشبه الصيدليات (Parapharmacies): بعض الصيدليات الكبرى قد توفره كمكمل غذائي، خاصة النوع المخصص لدعم صحة الكلى والجهاز الهضمي.
- محلات الأغذية الصحية: المتاجر التي تركز على المنتجات العضوية والطبيعية غالباً ما تدرج الصمغ العربي ضمن منتجاتها.
الصمغ العربي بالتونسي: كيف تميز بين الأنواع عند الشراء في تونس؟
كما ذكرنا سابقاً، يوجد نوعان رئيسيان فقط: الهشاب (العلاجي) والطلح (الصناعي). عند الشراء في تونس، من الضروري جداً التأكد من أنك تشتري صمغ الهشاب.
- اطلب “الهشاب” بالاسم: معظم البائعين الموثوقين يعرفون الفرق. أكّد على رغبتك في شراء النوع المخصص للأغراض الصحية والعلاجية.
- لاحظ اللون والشكل: صمغ الهشاب الأصلي يكون على شكل بلورات زجاجية غير منتظمة، ويتراوح لونه بين الأبيض الشفاف والأصفر الذهبي الفاتح. أما صمغ الطلح فيميل لونه إلى البني أو الأحمر الداكن.
- اختر المسحوق من مصدر موثوق: إذا كنت تفضل شراء المسحوق الجاهز، فاحرص على أن يكون من متجر أو علامة تجارية موثوقة تذكر بوضوح أنه “صمغ هشاب سوداني” نقي.
الصمغ العربي بالتونسي: الاستخدامات الشائعة والفوائد المتداولة في تونس
تتشابه استخدامات الصمغ العربي في تونس مع استخداماته المعروفة عالمياً، حيث يُقبل عليه الكثيرون لفوائده الصحية المتعددة. من أبرز هذه الاستخدامات التي يقدمها الصمغ العربي بالتونسي:
- دعم صحة الكلى: يعتبر من أشهر الاستخدامات، حيث يُعتقد أنه يساعد على خفض مستويات الكرياتينين واليوريا.
- تحسين الهضم: بفضل محتواه العالي من الألياف، يستخدم لعلاج مشاكل الإمساك ودعم صحة القولون.
- المساعدة على التنحيف: يُستخدم قبل الوجبات للمساعدة على الشعور بالشبع وتقليل امتصاص الدهون والسكريات.
- ضبط سكر الدم والكوليسترول: تشير بعض المصادر إلى دوره في تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول الضار.
الصمغ العربي بالتونسي: طبيعة الصمغ العربي في المغرب والجزائر
يحظى الصمغ العربي بمكانة خاصة في منطقة المغرب العربي، حيث تتداخل استخداماته الصحية التقليدية مع حضوره في الأسواق المحلية. لكن وضع هذه المادة يختلف بشكل كبير بين المغرب والجزائر من حيث الإنتاج والمصادر والأنواع المتوفرة.
أولاً: الصمغ العربي في المملكة المغربية
إنتاج محلي من “شجرة الطلح”
خلافاً للعديد من دول شمال أفريقيا، يمتلك المغرب إنتاجاً محلياً للصمغ العربي. يتم جني هذا الصمغ بشكل أساسي من “شجرة الطلح” (الاسم العلمي: Acacia seyal)، وهي منتشرة بكثرة في مناطق الجنوب الشرقي للمملكة، وتحديداً في إقليم تنغير وجماعة حصيا. يعتبر هذا المنتج ثروة طبيعية ومورداً اقتصادياً هاماً للسكان المحليين، وتنشط في المنطقة تعاونيات فلاحية، مثل تعاونية “خطارات أعشيش”، بهدف تثمين هذا المنتج وتسويقه.
يُعرف الصمغ المستخرج محلياً في المغرب باسم “العلك”، ويطلق عليه أيضاً اسم “تيفيزا” في بعض المناطق. تتم عملية حصاده خلال أشهر الصيف، وتحديداً في يونيو ويوليو من كل عام.
الفرق بين “الطلح المغربي” و”الهشاب السوداني”
هنا تكمن نقطة جوهرية يجب على المستهلك فهمها. وفقاً للمعلومات التي قدمتها سابقاً، فإن الصمغ ذا الخصائص العلاجية الفائقة هو صمغ “الهشاب” (Acacia Senegal)، بينما يستخدم صمغ “الطلح” (Acacia seyal) بشكل أساسي في الصناعات.
على الرغم من هذا التصنيف العالمي، فإن التقاليد المحلية في المغرب، خاصة في الأقاليم الجنوبية، تستخدم “علك الطلح” في علاجات شعبية ولأغراض صحية. حيث تشير المصادر المحلية إلى استخدامه للمساعدة في التحكم بنسبة السكر في الدم، وعلاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي، ودعم وظائف الكلى. كما يشتهر إضافته إلى الشاي المغربي في المناطق الصحراوية لإعطائه قواماً ورغوة مميزة.
أين تجده وكيف تشتريه في المغرب؟
يتوفر الصمغ العربي في المغرب في عدة أماكن، ويمكن للمستهلك أن يجد النوعين معاً (الطلح المحلي والهشاب المستورد):
- العطارون ومحلات الأعشاب: هم المصدر الرئيسي، حيث يبيعون النوعين.
- التعاونيات الفلاحية: خاصة تلك الموجودة في مناطق الإنتاج بالجنوب الشرقي.
- المتاجر الإلكترونية: منصات مثل “جوميا المغرب” تعرض كلاً من صمغ الهشاب المستورد وصمغ الطلح المحلي بأسعار متفاوتة.
نصيحة للمشتري: عند الشراء لغرض علاجي محدد، من الأفضل دائماً السؤال وطلب “صمغ الهشاب” بالاسم لضمان الحصول على النوع الذي تركز عليه الأبحاث العالمية.
ثانياً: الصمغ العربي في الجزائر
سوق يعتمد بشكل أساسي على الاستيراد
على عكس المغرب، لا تعتبر الجزائر دولة منتجة للصمغ العربي على نطاق تجاري. السوق الجزائري يعتمد بشكل شبه كامل على استيراد هذه المادة من الدول المنتجة، وفي مقدمتها السودان، الذي يعد المصدر الأكبر والأجود عالمياً.
تجدر الإشارة إلى وجود مشاريع بيئية هامة في الجزائر مثل مشروع “السد الأخضر”، والذي يتضمن زراعة أنواع مختلفة من أشجار الأكاسيا لمكافحة التصحر، ولكن الهدف من هذه المشاريع بيئي وليس لإنتاج الصمغ تجارياً.
التوفر والأنواع في السوق الجزائرية
الصمغ العربي متوفر بكثرة في الجزائر ويمكن العثور عليه بسهولة. البائعون في السوق الجزائري غالباً ما يكونون على دراية بالفرق بين الأنواع المختلفة، مما يسهل على المستهلك اختيار ما يناسبه.
- أماكن البيع: يتوفر لدى العطارين، وفي محلات بيع التوابل والأعشاب، وكذلك عبر المتاجر الإلكترونية المتخصصة ومنصات البيع مثل “واد كنيس” (Ouedkniss).
- الأنواع المتوفرة: تعرض منصات البيع أنواعاً مختلفة بوضوح، حيث يمكنك أن تجد “الصمغ الأبيض”، “الصمغ البني”، والأهم من ذلك، “صمغ الهشاب” الذي يُباع كنوع فاخر ومخصص للاستخدامات الصحية.
الأسماء المحلية والاستخدامات
الاسم الأكثر شيوعاً هو “الصمغ العربي”، كما يستخدم مصطلح “العلك” أحياناً كما في المغرب. أما الاستخدامات فهي تتماشى مع الفوائد الصحية المعروفة عالمياً، حيث يُقبل عليه الجزائريون لدعم صحة الكلى، تحسين الهضم، المساعدة في ضبط سكر الدم والكوليسترول، وتقوية المناعة.
الصمغ العربي بالتونسي: كيف تضمن شراء صمغ الهشاب النقي؟ دليل المستهلك في تونس والمغرب والجزائر
مع تزايد الوعي بفوائد صمغ الهشاب الصحية، يزداد الإقبال عليه في الأسواق التونسية والمغربية والجزائرية. ولكن، كيف يمكن للمستهلك العادي أن يتأكد من أنه يشتري صمغ الهشاب (Acacia Senegal) النقي وليس أنواعاً أخرى أقل جودة أو مختلفة في خصائصها مثل صمغ الطلح؟ إليك دليل عملي وبسيط للمساعدة في التمييز.
أولاً، اعتمد على الفحص البصري. صمغ الهشاب عالي الجودة يكون على شكل قطع بلورية أو زجاجية، نظيفة وشبه شفافة. يتدرج لونه من الأبيض النقي إلى الأصفر الذهبي الفاتح جداً. كلما كان اللون أفتح وأكثر شفافية، كانت الجودة أعلى. في المقابل، يميل لون صمغ الطلح إلى درجات البني والعنبري والأحمر الداكن، وغالباً ما يكون معتماً ويحتوي على شوائب أكثر.
الصمغ العربي بالتونسي: اختبار الذوبان والتحقق من المصدر
الاختبار الأكثر حسماً هو اختبار الذوبان في الماء. صمغ الهشاب النقي يذوب بشكل شبه كامل في الماء الفاتر أو البارد، مكوناً محلولاً لزجاً ومتجانساً بدون الكثير من الرواسب. قد يستغرق بعض الوقت ليذوب تماماً، ولكن النتيجة النهائية تكون محلولاً صافياً نسبياً. أما صمغ الطلح والأنواع الأخرى، فإنها لا تذوب بسهولة وقد تترك كتلًا أو رواسب وفيرة في قاع الكوب.
لا تتردد في سؤال البائع مباشرة عن مصدر الصمغ. البائع الموثوق سيخبرك ما إذا كان الصمغ “هشاب سوداني” أو “طلح محلي”. في المتاجر الإلكترونية، ابحث في وصف المنتج عن كلمات مثل “Acacia Senegal” أو “هشاب”. أخيراً، السعر مؤشر مهم؛ فصمغ الهشاب النقي والمستورد يكون دائماً أغلى ثمناً من صمغ الطلح المحلي أو الأنواع الأخرى غير المفرزة.
الصمغ العربي بالتونسي: أنواع الصمغ العربي:
الصمغ العربي بالتونسي: أولا…. الصمغ العربي الهشاب
ويسمي في تونس بنفس التسمية والاسم العلمي له هو أكاسيا سنغال, وهو أفضل انواع الصمغ وهو الذي يحمل الخصائص العلاجية, وسعره أعلي من النوع الأخر, ولونه أبيض وهو يشبه السكر بعد طحنه, وفوائده كثيره جدا لدرجة أنه يطلق عليه الصيدلية الكاملة.
ومن فوائده العلاجية: أنه يسحب اليوريا ومخلفات الأيض الغذائي من الدم مباشرة, ويساعد في التخسيس وفقد الوزن, ويقلل من معدلات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم , وهو يعد مصدر طبيعي ومهم للألياف الذائبة في الماء, حيث أن أكثر من 75% من مكوناته من الألياف.
كما أنه علاج مهم وسريع لجرثومة المعدة وذلك عن تجربة للكثيرين, وإن كان العلم لم يثبت ذلك حتي الأن, والسبب في ذلك هو قلة التكاليف التي يتم صرفها علي البحث العلمي.
والصمغ العربي الهشاب علاج قوي لأمراض الجهاز الهضمي وخاصة أمراض الغشاء المخاطي, فمن خصائصه إعادة بناء خلايا الغشاء المخاطي, مما يفسر دعمه لعلاج قرحة المعدة وقرح القولون خاصة إذا تم تناوله مع مصدر للبروبيوتك.
كما أنه علاج للإمساك والاسهال في نفس الوقت, ولكن صمغ الطلح أفضل فى علاج الاسهال نظرا للزوجته الأعلي.
وهناك استخدامات عديدة أخري بجانب فوائده العلاجية.
كيفية الحصول علي الصمغ العربي الهشاب الأصلي ( شركة النصر) بأفضل سعر إضغط هنا
الصمغ العربي بالتونسي: ثانيا…. الصمغ العربي الطلح
ويسمي أيضا بنفس التسمية بالتونسية, والإسم العلمي له ( أكاسيا سيال) ودرجة جودته أقل من الصمغ الهشاب وسعره أقل, وبالنسبة للخصائص العلاجية فإنه يحمل بعض الخصائص العلاجية ولكنها أقل بكثير من تلك الخصائص المتوفره في الصمغ الهشاب.
الصمغ العربي بالتونسي: أسماء الصمغ العربي
في الحقيقة تنحصر أسماء الصمغ العربي في جميع الدول العربية بين الصمغ الهشاب والصمغ الطلح ولا توجد أسماء أخري له غير هذين الإسمين, ولكن يوجد بعض الخلط بين الصمغ العربي وبين أعشاب أخري مثل لبان الذكر والمر والمستكة, فبعض االدول تطلق إسم الصمغ العربي علي لبان الذكر والبعض الأخر يطلق إسم المر أو المستكة علي الصمغ العربي مع العلم أن تلك الأنواع تختلف عن بعضها اختلافا كبيرا, وكل نوع منهم له مكونات وشكل وخصائص تختلف عن الأنواع الأخري.
واقرأ:
فوائد الصمغ العربي للمعده بالتفصيل
فوائد الصمغ العربي واللبان الذكر للكلى وأهمية تناولهما معا لعلاج قصور الكلي
