شكل الصمغ العربي الهشاب هو موضوع هذا المقال والذي سنوضح من خلاله شكل الصمغ العربي من حيث الشكل الظاهري واللون والقابلية للمضغ والقابلية للإستحلاب وغيرها.
شكل الصمغ العربي
هو يشبه الكثير من الأعشاب الأخري, ولذلك نجد هذا الخلط بينه وبين الكثير من الأعشاب مثل لبان الذكر والمر والمستكة, وبسبب هذا الخلط تجد أن الكثيرين يظنون أنه مضاد قوي للإلتهاب بالرغم من هذه الصفة هي من صفات لبان الذكر. والسبب الثاني لهذا اللبث هو عدم انتشاره وزراعته بشكل واسع في الوطن العربي باستثناء السودان التي تستحوز على كمية كبيره جدا من كمية انتاجه حول العالم.
شكل الصمغ العربي الأصلي
كيف اعرف الصمغ العربي الاصلي
أولا: شكل الصمغ الظاهري:
هو عبارة عن قطع غير منتظمة الشكل تتراوح في الحجم بين الحبة الصغيرة الي حجم التفاحة الصغيرة وتكون تلك القطع لينة عند استخرجها من الشجر ثم تكتسب صلابة تدريجية الي أن تصبح صلبة جدا يصعب تكسيرها.
ثانيا: اللون:
الصمع العربي ليس له درجة لون ثابته, ولكنه يتدرج من اللون الأبيض الشفاف حتي اللون الأحمر الغامق, واللون الفاتح تكون جودته أعلي مقارنة باللون الغامق.
وحتي نستطيع التفريق بسهولة بين الصمغ العربي ولبان الذكر في اللون نجد أن لبان الذكر لونه أبيض متجانس وإن كان حجم القطع أقل في الحجم.
كيفية الحصول علي الصمغ العربي الهشاب الأصلي ( شركة النصر) بأفضل سعر إضغط هنا
ثالثا: القابلية للمضغ:
الصمغ العربي يكون لين عند استخراجه من الشجر فيمكن مضغه ولكنه ليس لبان, وعند ولكن بعد أن يفقد ليونته ويتحول للصيغة الصلبة فإنه يكون غير قابل للمضغ.
وذلك علي عكس لبان الذكر الذي يمكن مضغه في أي وقت لأن صلابته لا تكون شديدة حتي بعد سنوات من تخزينه.
رابعا: القابلية للإستحلاب:
الصمغ العربي هو قابل للإستحلاب بشكل جيد حتي في الصورة الصلبة, حتي أن العلماء عندما عرفوا الصمغ العربي في أبحاثهم وصفوه أنه مستحلب.
خامسا: الطعم:
يكاد يكون الصمغ العربي بدون طعم مميز, حتي بعد إذابته في الماء يكون المشروب لزج نوعا ما ولكن بدون طعم, فهو ليس لاذع ولا مر, بعكس لبان الذكر الذي يتميز بطعمه المر نوعا ما.
صلاحية ثمار شجرة الأكاسيا
تتميز الثمار بأن صلاحيتها طويلة وقد تمتد لسنوات طويلة, لدرجة أن بعض الدراسات العلمية التي تم إجرائها علي ثمار الأكاسيا وجدوا لها قوة تحمل عالية وأنها صالح علي المدى البعيد طالما تم تخزينها بشل سليم وبعيدا عن الرطوبة والشمس المباشرة, حتي ان بعضهم وصفها بأنه لا يجب تقييدها بفترة صلاحية.
وعند تصديره علي شكل قطع يكتب علي العبوة الخارجية أنه طويل الأمد بدون تحديد لعدد سنوات معينة.
ولكن عندما يتم طحن الصمغ العربي بواسطة المعالجة الصناعية, فإن صلاحيته كون ثلاث سنوات علي الأقل وهي كحد أدني.
وذلك لأن المطحون يختلف عن القطع السليمة من ناحية قوة التحمل, وفي الحقيقة يمكننا القول أنه حتي الصمغ العربي المطحون تكون صلاحيته أكثر من ثلاث سنوات بكثير.
ما هو شكل الصمغ العربي المطحون
الهشاب بعد الطحن يكون لونه أبيض مثل السكر ولونه الأبيض عندما يكون مطحون هو ما يميز النوع الهشاب ذو الجودة العالية.
وكلما قلت جودته كلما كان لونه مائل للإحمرار.
ولكن المطحون قد يكون مطحون طحن عادي ويكون قوامه ذات لزوجة أعلي عند إذابته في الماء.
بالإضافة إلي أنه يحتاج لوقت أطول لإذابته بشكل كامل.
وتقوم بعض المصانع بمعالجته ليكون مطحون وسريع الذوبان. ويتم انتقاء أفضل أنواع الهشاب ليتم طحنه ومعالجته بعدها.
وبهذا نكون قد تعرفنا علي شكل الصمغ العربي للتخسيس أو لغرض غير التخسيس.
الصمغ العربي دهران
